 |
Bahan :
10 butir telur
2 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
1/2 sendok teh gula pasir
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 butir bawang putih
3 buah cabai rawit
3 buah cabai merah
2 cm jahe
2 cm kunyit, dibakar
3 cm kencur
1 buah tomat, dipotong-potong
Cara Pengolahan :
Telur diceplok dalam minyak. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan telur. Aduk rata.
Masukkan santan, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai matang.
Untuk 10 buah
10 butir telur
2 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
1/2 sendok teh gula pasir
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 butir bawang putih
3 buah cabai rawit
3 buah cabai merah
2 cm jahe
2 cm kunyit, dibakar
3 cm kencur
1 buah tomat, dipotong-potong
Cara Pengolahan :
Telur diceplok dalam minyak. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan telur. Aduk rata.
Masukkan santan, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai matang.
Untuk 10 buah
Sumber : Sajiansedap.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar