tepung terigu protein sedang 300 gram
garam secukupnya
air 175 ml
minyak goreng kurang lebih 300 ml
Cara Membuat Adonan Dasar Kulit Martabak :
Campur terigu dan garam, aduk rata.
tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
Potong/timbang adonan sesuai selera, bulatkan.
Rendam adonan kulit dalam minyak. Diamkan selama kurang lebih 3 jam.
Adonan kulit siap dicetak.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar