Resep BATITA : Sandwich Telur

Bahan :
1/2 sdm mentega tawar
1 sdt bawang bombay cincang
1/4 buah tomat, cincang halus
1 butir telur ayam, kocok lepas
1/8 sdt merica bubuk
1/8 sdt garam
1 sdm mayones
2 lembar roti tawar, buang pinggirnya


Cara Membuat

1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan tomat, aduk rata hingga tomat layu.
2. Masukkan telur, aduk cepat hingga adonan berbutir-butir dan matang.
3. Bubuhi merica dan garam, aduk rata. Angkat.
4. Olesi permukaan roti dengan mayones, letakkan tumisan telur di salah satu roti, ratakan.
5. Tangkup dengan 1 lembar roti lain, tekan perlahan untuk memadatkan.
6. Potong-potong ke dalam bentuk yang lucu. Sajikan.

(Bisa juga gunakan roti tawar yang sudah dicampurkan keju dalam adonannya. )

*BATITA usia 13 bln ke Atas

Sumber : Club Nutricia