1 bungkus agar-agar bubuk putih
50 g gula pasir
400 ml susu kedelai tawar
2 putih telur ayam
Topping:
100 g tapai ketan hijau
100 g selai blueberry
Cara membuat:
- Masak agar-agar bersama gula dan susu kedelai hingga mendidih dan kental. Angkat.
- Kocok putih telur hingga kental dan naik.
- Masukkan adonan agar-agar sedikit-sedikit sambil kocok terus hingga larut.
- Tuang ke dalam cetakan sesuai selera. Biarkan hingga dingin dan mengeras. Simpan dalam lemari es hingga dingin.
- Beri bahn Topping.
- Sajikan dingin.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar